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Mini potiron farci à la basquaise
Mine de rien c'est aussi une recette de flemmarde car la préparation est rapide :-D
Ingrédients
Nombre de parts: 1
Préparation
- Préparez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Rajoutez le farce du boucher et un bon peu de sauce sakari.
Rajoutez à présent un peu de tomates concassées et laissez mijotez quelques minutes. - Par ailleurs coupez le haut des mini potirons et creusez les pour enlever les graines ; lavez l'intérieur et retournez les pour les égoutter.
- Faites chauffer votre four à 180 °C.
- Quand la préparation est prête, remplissez délicatement les mini potirons.
Mettez à cuire environ 35 à 40 minutes. - Servez chaud avec des légumes ou des pâtes.
A Assiettes et Gourmandises
Photos
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