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Cabillaud sauce paprika façon ww

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
313 Kcal
Une recette de poisson coloré et allégé : tout simplement excellente!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de cabillaud

1 jus de citron

1 feuille de laurier

1 oignon émincé

quelques grains de poivre

1 cuillère à café d'huile d'olive

200 g de champignons émincés

1 échalote émincée

1 cuillère à café de piment doux

1 cuillère à café de paprika

200 g de crème fraîche à 5 % de MG

1 cuillère à soupe de persil finement haché

1 cuillère à café de thym en poudre

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper 4 filets de cabillaud (de 130 g chacun) en petits dés et les mettre dans un plat allant au four.
  • Y mettre 1 jus de citron + 1 feuille de laurier + 1 oignon émincé + quelques grains de poivre + de l'eau jusqu'à recouvrir le poisson. Couvrir le plat.
  • Cuire 20 minutes à 180°C.
  • Dans le bol du TM.
    Mettre 1 cuillère à café d'huile d'olive + 200 g de champignons émincés, 1 échalote émincée, 1 cuillère à café de piment doux + 1 cuillère à café de
    paprika.
  • Faire revenir 5 minutes à 80° VIT 2 "Fonction Sens Inverse".
  • Ajouter 200 g de crème fraîche à 5 % de MG + 1 cuillère à soupe de persil finement haché + 1 cuillère à café de thym en poudre + 1 cuillère à soupe de concentré de tomates. Saler et poivrer à convenance.
    Napper votre poisson de cette sauce au paprika et l'accompagner soit de riz, de pâtes fraîches, de légumes, au choix...qui seront à comptabiliser en +.

Photos

Cabillaud sauce paprika façon WW, photo 1Cabillaud sauce paprika façon WW, photo 2
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 246g
Calories: 312Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

11/08/2015

Excellent...mon mari cuisinier à beaucoup aimé et moi qui ne suis pas fan de poisson...je l'ai adoré. Je la referai sans hésitation.

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