Suprême de cabillaud sauce moutarde au pain d'épices

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  • Suprême de cabillaud sauce moutarde au pain d'épices
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Prêt en: 17 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 359 Kcal (1 part)
ProPoints: 9 (1 part)

Ingrédients

- 450 g de suprême de cabillaud
( surgelé)
- 200 ml de lait écrémé
- 50 ml de crême liquide 8%
- 2 cuillères à soupe de maizena express
- 1/2 cube bouillon au poisson
- 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne au pain d'épices
- sel
- poivre

Préparation

Etape 1

Cuire le suprême de cabillaud à la poêle donc, saler et poivrer.

Etape 2

Pendant ce temps, verser tous les ingrédients sauf la moutarde dans un récipient pouvant aller au micro-ondes. Enfourner à 650W pour une durée de 3 minutes. Sortir du four et bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Etape 3

Remettre au four toujours à la même puissance pour 1 minute, voir 1 minute 30 sec, sortir et mélanger à nouveau. Recommencer l'opération jusqu'à ce que la sauce ait une consistance crémeuse et onctueuse . Ajouter la moutarde, saler et poivrer à votre goût.

Etape 4

Dresser votre assiette en accompagnant, par exemple de pommes de terre natures persillées et d'une julienne de légumes (le tout cuit séparément au micro-ondes également). Napper de sauce et servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

359Kcal18%

Calories

12.5g4%

Glucides

10.7g16%

Lipides

6.5g33%

Gras sat.

52.9g100%

Protéines

0.4g2%

Fibres

7.6g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 387g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté





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