Aiglefin a la moutarde light

Name: Aiglefin a la moutarde light
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets d'aiglefin de 150g chacun ou autre suivant le prix; 1 cuillère à soupe de moutarde; 200g de fromage blanc; 3 cuillère à soupe de crème épaisse; le jus d'1/2 citron; sel , poivre

Toute saine aux saveurs.

Plat

4 parts

5 min

10 min

facile

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Ingrédients

4 filets d'aiglefin de 150g chacun ou autre suivant le prix
1 cuillère à soupe de moutarde
200g de fromage blanc
3 cuillère à soupe de crème épaisse
le jus d'1/2 citron
sel , poivre

Préparation

Faites cuire le poisson au cuit vapeur ou au court bouillon.
Préparez la sauce :
Mélangez tous les ingrédients au bain marie sans cesser de remuer.
Servez le poisson dans un plat chaud ou a l'assiette, nappez de sauce.
Décorez de persil, citron ...
Servez de suite

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