Ptitchef

Sandwich et sucettes apéro light

Apéritif
2 parts
10 min
facile
167 Kcal
Faire simple, original et léger pour l’apéro c’est souvent un casse-tête alors quand on trouve une petite recette avec seulement 3 ingrédients et déclinable en 2 recettes, on la garde précieusement. Et c’est exactement le cas avec ces sandwichs light et ces petites sucettes apéritives light à base de concombre fourré au fromage frais et jambon ... le tout sans gluten et sans prendre un gramme !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 tranches de jambon

4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes (type Tartare ou Boursin)

Préparation

  • Etape 1 - Sandwich et sucettes apéro light
    Éplucher le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur.
    A l’aide d’une petite cuillère, racler le cœur pour enlever les pépins.
  • Etape 2 - Sandwich et sucettes apéro light
    Étaler le fromages frais dans le cœur des 2 demi concombre.
    Rouler les tranches de jambon et les déposer au cœur d’un demi concombre et fermer avec l’autre moitié de concombre.
  • Etape 3 - Sandwich et sucettes apéro light
    Variante Sandwich :
    Couper en 2 pour obtenir 2 « sandwichs ».
  • Etape 4 - Sandwich et sucettes apéro light
    Variante Sucettes :
    Planter, dans toute l’épaisseur du sandwich et à intervalles réguliers, les demi pics à brochette puis couper en tranches entre pics pour obtenir de jolies sucettes light pour l’apéritif l’été.
  • Etape 5 - Sandwich et sucettes apéro light
    Conserver au frais jusqu’à dégustation

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 175g
Calories: 167Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bonjour est ce que cela tient bien quand on remet les 2 moitiés pour refermer ?

Réponse:

Bonjour, Oui si vous ne garnissez pas trop le coeur du sandwich :-) Soyez raisonnable en jambon et le sandwich fermera bien ou les sucettes qui elles de toute façon sont tenues par des pics. Bonne dégustation et bonne soirée. Nelly




Commentaires des membres (14):

10/06/2016

Delicieux

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30/07/2015

Très rapide à faire, rafraîchissant et présentation originale

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Lachtite25, 28/07/2015

Très bon, très frais, réalisé avec ma fille de 7 ans qui était super contente de pouvoir tout faire elle même..A refaire sans modération !

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LaDinetteDeNelly
Réponse LaDinetteDeNelly:

Oh je suis ravie que la petite ait pu prendre plaisir à le préparer !

Crosa, 25/07/2015

Super sympa en apéro et vite fait!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
25/07/2015

Très bon et facile à réaliser

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
25/07/2015

Genial amuse bouche leger et super frais

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
elinaott, 10/06/2017

Et oui et en plus ludique Merci

(0) (0) Signaler
lynda59153
lynda59153, 10/06/2017

Trop génial cette idée, j'adore les concombres, mais je l'ais faisait toujours en salade, et c'est vraiment trop top cette façon de les présenter. Merci beaucoup PTICHEF

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Sofinad
Sofinad, 10/06/2016

Bonne et simple !

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rosy27, 26/07/2015

Je trouve cela bien frais super à LaDinetteDeNelly

(1) (0) Signaler

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