Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel

Name: Lasagnes presque light aux légumes et à la béchamel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de lasagnes; 1 courgette; 5 carottes; 1 oignon; 4 pommes de terre; De la sauce béchamel; Du fromage râpé

Plat

8 parts

facile

1 heure

Ingrédients

1 paquet de lasagnes
1 courgette
5 carottes
1 oignon
4 pommes de terre
De la sauce béchamel
Du fromage râpé

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson30 min

Épluchez et coupez tous vos légumes en brunoise. Rincez-les, séchez-les et faites les revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu dhuile dolive. Les légumes doivent rester croquant.

Préparez votre plat à four et mettez un peu de béchamel au fond du plat.

Prenez une poêle dans laquelle vous faites chauffez de leau et un filet dhuile. Cette poêle servira à pré-cuire les pâtes.

Passez chaque feuilles de lasagnes quelques minutes dans leau bouillante.

Montez ensuite les étages des lasagnes en alternant pâtes, légumes, pâtes, béchamel.

Lorsque vous avez épuisez tout vos ingrédients, répartissez le fromage râpé sur lensemble du plat.

Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min.