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Omelette à la moutarde à l'ancienne

Plat
1 parts
5 min
3 min
facile
Omelette à la moutarde à l'ancienne
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  • 11
Omelette à la moutarde à l'ancienne
 
Avec cette recette le résultat est autrement plus subtil de par la présence des petites graines qui éclatent sous la langue.

Ingrédients

Nombre de parts: 1

un peu de lait

du sel


des herbes

épices ou une garniture type cornichons coupés

une petite cuillère de moutarde

Préparation

  • Battre les œufs en omelette.
  • Ajouter un peu de lait, du sel et du poivre et éventuellement des herbes, épices ou une garniture type cornichons coupés une petite cuillère de moutarde à l'ancienne.
  • Cuire quelques minutes.
L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge
ChablisBourgogne, Blanc




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