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Cabillaud sauce normande light

Plat
4 parts
10 min
17 min
facile
Une recette légère pour terminer la semaine!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 portions de cabillaud ou colin

250 g de crevettes décortiquées

Pour la sauce

2 cuillère à soupe de crème liquide

4 cuillère à soupe de lait en poudre 1/2 verre d'eau

sel , poivre

15 g de maïzena

1 cuillère à soupe de fumet de poisson

Préparation

  • Faites chauffer les ingrédients de la sauce , en ayant dilué la maïzena dans un peu d'eau.
    Lorsque la sauce a épaissi , retirez la du feu , salez et poivrez.
  • Mettez le poisson dans un plat allant au four , ou des plats individuels.
  • Nappez les poissons avec la sauce.
    Faites cuire au four 10 minutes th 6 .
  • Ajoutez les crevettes puis remettez au four pendant 5 minutes.
    Vous pouvez prendre la moitié de moule et crevettes ou que des moules.
  • La recette est pour 150 g de poisson.

Photos

Cabillaud sauce normande light, photo 1Cabillaud sauce normande light, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





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