Parmentier de cabillaud , sauce moutarde PrécédentSuivant Platmoyen45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 500 g de cabillaud ou tout autre poisson blanc 500 g d'épinards 1 oignon 2 oeufs durs 4 grosses pommes de terre 250 ml de crème fraiche 1 carotte 2 grosses poignées de cheddar râpé 1 tranche de haddock fumé 2 cuillères à soupe de moutarde anglaise Quelques brins de persil haché De l'huile d'olive