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Cabillaud sauce moutarde citron

Plat
2 parts
8 min
5 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de cabillaud

1 jus de citron

1 noix de Beurre

10 cl de crème liquide

2 cuillères à soupe de moutarde

Sel

Préparation

  • Mettre les filets à chauffer dans une poêle avec la noix de beurre.
  • Dans un bol, mélanger la crème liquide, le jus de citron et une cuillère à soupe de moutarde.
  • Avec un pinceau, étaler de la moutarde sur chaque filet (environ une cuillère à soupe).
  • Saler et Poivrer.
  • Ajouter la préparation crème/moutarde aux filets et laisser cuire 5 minutes.
  • Servir avec du riz ou des petites pommes de terre vapeur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 210g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 24.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc

Questions:



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