Dos de cabillaud sur son lit de trompettes de la mort.

Ingrédients

• 4 dos de cabillaud
• 2 gousses d'ail hachée
• 50 g de trompettes
• 1 échalote
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vin blanc-sel-poivre