Filets de cabillaud et petits légumes en papillotte

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°.
• Faites cuire votre riz selon les indications du paquet.
• Égouttez et réservez.
• Lavez puis détaillez vos courgettes et vos tomates en dés.
• Versez dans un récipient et ajoutez y le riz, le thym, le romarin et un trait d'huile d'olive.
• Salez, poivrez.
• Dans des papillottes en silicone ou du papier alu, déposez vos filets de cabillaud.
• Recouvrez du mélange riz, courgettes, tomates et enfournez 30 minutes.