Faire dorer l'agneau avec un peu d'huile, y ajouter l'oignon et la tomate en entier. Mouiller si nécessaire.
Épicer; ajouter la tomate concentrée puis un grand verre d'eau, laisser mijoter quelques minutes puis rajouter un grand verre d'eau, fermer la cocote et laisser cuire 45 min.
Pendant ce temps, assaisonner la viande hachée et éventuellement y ajouter un peu d'oignon émincé.
Laver les courgettes, les couper en deux et ôter le coeur à l'aide d'un couteau. Farcir les courgettes avec la viande hachée.
Une fois la viande cuite, mixer l'oignon et la tomate et réincorporer cette purée à la viande. Ajouter les courgettes farcies puis un verre d'eau, laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.
Si la sauce est trop liquide une fois la cuisson terminée, retirer la viande et les courgettes puis laisser épaissir la sauce à feu fort.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
La recette parfaite pour faire aimer les courgettes aux enfants!
Commentaires des membres:
Tres tres bon un regale facile a faire original
C est le meilleur plat.