Ptitchef

Courgettes farcies à la polenta épicée au Curcuma.

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
193 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Vider les courgettes rondes et réserver la chair. Couper l'oignon en petits morceaux ainsi que la courgette longue et l'aubergine.
  • Verser de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les morceaux de légumes et la chair des courgettes avec un peu de sel et de poivre.
  • Ajouter ensuite les tomates également coupées en morceaux. Cuire à feu très doux.
  • Pendant ce temps, préparer la polenta; faire bouillir le lait et l'eau puis verser lentement la polenta tout en mélangeant pour éviter les grumeaux, ajouter le curcuma.
  • Une fois prête, verser la polenta sur les légumes et mélanger; la farce des courgettes est prête. Farcir les courgettes ronde avec cette préparation.
  • Verser un verre d'eau avec un peu de margarine dans un plat allant au four, mettre les courgettes farcies dedans et enfourner environ 30 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (480g)
Calories: 193Kcal
  • Glucides: 18.5g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Courgettes farcies à la polenta épicée au Curcuma., photo 1
Courgettes farcies à la polenta épicée au Curcuma., photo 2
Courgettes farcies à la polenta épicée au Curcuma., photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil! 10 infos à connaître sur les courgettes! 10 infos à connaître sur les courgettes!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez