Galette tunisienne farcie - khobez mahchi

Ingrédients

Pour la pâte :

• 200 g de semoule fine
• 100 g de farine
• 1 sachet de levure boulangère
• sel
• huile d'olive

Pour la farce :

• 1/2 oignon
• 1/2 poivron
• 4 à 5 brins de persil
• huile d'olive
• sel
• poivre
• tabel-karouia
• paprika
• curcuma
• thon en boite
• fromage râpé