Ptitchef

Simple et efficace, les OEUFS A LA DIABLE...

Cette recette est quand même ultra rapide, généralement appréciée et économique. En plus, le nom est vraiment chouette.
Plat
2 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire des œufs durs. Et même les écaler.
  • Ensuite, on ôte les jaunes. On les mélange avec un peu de mayo, un peu de moutarde, un peu de piment (du piment d'Espelette pour moi- ou piment des squelettes comme dirait Rudy), un peu de poivron, un peu d'achards et un peu d'échalotte, le tout émincé très finement.
  • On remet dans les blancs.

D dansmacuizine

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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