Simple et efficace, les oeufs a la diable...

Name: Simple et efficace, les oeufs a la diable...
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: des oeufs; un peu de mayo; un peu de moutarde; un peu de piment (du piment d'Espelette ou piment des squelettes ); un peu de poivron; un peu d'achards et un peu d'échalotte

Plat

2 parts

5 min

20 min

facile

Simple et efficace, les OEUFS A LA DIABLE...

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Cette recette est quand même ultra rapide, généralement appréciée et économique. En plus, le nom est vraiment chouette.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

des oeufs

un peu de mayo

un peu de moutarde

un peu de piment (du piment d'Espelette ou piment des squelettes )

un peu de poivron

un peu d'achards et un peu d'échalotte

Préparation

Cuire des œufs durs. Et même les écaler.
Ensuite, on ôte les jaunes. On les mélange avec un peu de mayo, un peu de moutarde, un peu de piment (du piment d'Espelette pour moi- ou piment des squelettes comme dirait Rudy), un peu de poivron, un peu d'achards et un peu d'échalotte, le tout émincé très finement.
On remet dans les blancs.

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D dansmacuizine