Ptitchef

Petites crêpes américaines ( à la crème et à la vanille )

Autre
7 parts
30 min
20 min
facile
300 Kcal
Des petites crêpes sympathiques pour le petit déjeuner, elles sont toutes douces et toutes moelleuses, presque une texture de petite génoise tendre en bouche, un peu mi blinis - mi pancakes en quelques sortes . Elles ont également l'avantage d'être prêtes en un rien de temps : pas de beurre à faire fondre, pas de blancs à monter en neige, tout se mélange en un seul bol, d'un coup de fouet ou de mixer, enfin rien de sorcier juste quelques minutes de patience avant de les cuire et de déguster ces crêpes ave

Ingrédients

Nombre de parts: 7
250 g de farine

5 g de levure chimique ( soit une bonne cuillerée à café bien bombée )

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel


1 cuillère à soupe de vanille liquide

20 cl de lait entier ou de lait fermenté Lben

20 cl de crème fraiche liquide

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans le mixer blinder ou au fouet manuel en veillant à bien remuer pour éviter les grumeaux.
  • Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
  • Chauffer une poêle ou une crêpière, huiler la surface puis, une fois la poêle chaude, faire des petites crêpes en prélevant quelques cuillères à soupe de pâte. Elles ne devront pas être grandes mais avoir une taille de pancakes, pas plus. Cuire les crêpes des deux côtés. Poursuivre ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 123g
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 14.3g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petites crêpes américaines ( à la crème et à la vanille ), photo 1Petites crêpes américaines ( à la crème et à la vanille ), photo 2Petites crêpes américaines ( à la crème et à la vanille ), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Petites fleurs apéro
Petites fleurs apéro
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Petites ficelles au chorizo
Petites ficelles au chorizo
4 parts
1h25m
facile
4.3 / 5
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1h33m
facile
4.8 / 5
Recette Petites crêpes à la banane
Petites crêpes à la banane
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesNos idées de garnitures sucrées pour vos crêpesNos idées de garnitures sucrées pour vos crêpesParfumez votre pâte à crêpes facilement!Parfumez votre pâte à crêpes facilement!Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez