Ptitchef

Crèpes à la mousse croquante !

Dessert
4 parts
20 min
10 min
moyen
338 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pate à crèpe (chacun sa recette!)


garniture :

200g de mascarpone

12 amandes pelées

2 CS sucre glace

10 cl crème liquide

80g sucre semoule

1 sachet sucre vanillé

Préparation

  • Faire sa pate à crèpe et cuire ses crèpes.
    Préparer un caramel avec le sucre semoule
    Mélanger très vite avec les amandes et verser sur une plaque
    Laisser durcir et casser en éclats
    Fouetter vivement le mascarpone avec la crème et le sucre vanillé puis incorporer les éclats.
    Garnir les crèpe de crème et pliez les en cornets, soupoudrez de sucre glace et servez!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 338Kcal
  • Glucides: 41.1g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 7.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 34.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres (29):

lynda59153
lynda59153, 03/02/2014

Excellente recette, miam, miam, , ça vas être d'enfer, j'en bave d'avance, 20/20, +++++, (-:, à faire d'urgence car simple, rapide et j'ai les ingrédients. Merci PtitChef

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floraki
floraki, 02/02/2014

Le mascarpone peut etre remplacé par du fromage blanc pas allégé essayez

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07/08/2015

Que voilà un dessert gourmand ! a nne marie

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bab24, 01/02/2015

Trés bon a faire sans hésiter

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jacqueline_n2013, 21/04/2014

Super bon

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jessi18, 06/02/2014

Bonne idée le mascarpone je vais vite en faire merci beaucoup

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02/02/2014

Mmmmmmmmmmmmm

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02/02/2014

Rien qu'en regardant les crêpes à la mousse croquante, cela donne envie d'en manger

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mofi, 02/02/2014

Un peu bourratif à mon goût !

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SANIOURA, 02/02/2014

Delicieux

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