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Crêpes aux radis

Entrée
5 parts
10 min
30 min
facile
757 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 petite botte de radis

4 petites pommes de terre

2 œufs

2 c à soupe bombées de farine

2c à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Laver les légumes et garder les fanes les plus tendres de deux radis [ pas plus ].
    Optimiser le lavage manuel du mixer en utilisant tout d'abord la lame pour hacher les fanes avec les œufs, la crème et la farine.
    Enlever la lame, insérer l'outil-râpe et râper les radis et les pommes de terre épluchées. Mélanger et poivrer.
    Je n'ai pas salé et cela ne s'est pas révélé nécessaire à la dégustation.

    Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y déposer des cuillerées du mélange.
    Retourner au bout de 5 minutes.

    Ces petites crêpes se consomment froides ou chaudes... voire même avec du ketchup pour le côté salé-sucré-acide.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 382g
Calories: 757Kcal
  • Glucides: 56.8g
  • Lipides: 51.7g
  • Gras sat.: 35.8g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crêpes aux radis, photo 1Crêpes aux radis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc





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