Crêpes au babeurre savoureuses

Préparation

• À l'aide d'un batteur électrique, battre les oeufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils moussent.
• Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel , le babeurre, le beurre fondu et la vanille.
• Remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse et qu'il ne reste plus de grumeaux de farine.
• Faire chauffer une plaque à feu moyen-fort jusqu'à ce que des gouttes d'eau lancés sur la grille grésillent.
• Graisser légèrement la plaque avec de l'huile ou vaporisateur d'huile et faire chauffer. Verser environ 1/3 tasse de pâte par crêpe.
• Faire cuire jusqu'à ce que des bulles se forme et que la pâte soit cuite.
• Retourner les crêpes à l'aide d'une spatule et faire cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré.