Ptitchef

Livance (crepe tcheque)

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile
565 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de farine farine


1 sachet de levure de boulanger

300 ml de lait tiède

2 cuillères à soupe de sucre

1 pincée de sel

1 bouchon d'extrait de vanille

Préparation

  • Diluer la levure dans le lait tiède avec le sucre puis incorporer la farine.
    Couvrir avec un torchon propre et laisser gonfler 15 minutes minimum.
  • Ajouter le sel, la ville et les œufs battus en omelette.
  • Bien mélanger le tout jusqu’à obtention d'une pâte lisse et épaisse puis laisser reposer de nouveau 30 a 45 minutes sous un linge propre.
  • Faire chauffer une poêle anti-adhésive légèrement beurrer puis y verser une louche de préparation grossièrement étalée.
  • Lorsque la crêpe gonfle et forme des petits trous en surface, la retourner et laisser cuire la deuxième face jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Une fois termine, les recouvrir avec une assiette pour conserver leur moelleux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 322g
Calories: 565Kcal
  • Glucides: 95.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 23.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 25g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

27/03/2013

C'est très bon mais difficile a préparer.

(0) (0) Signaler
19/01/2013

Souvenir d'enfance

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