Crêpe magic puff

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2 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre ou margarine
• 3 oeufs
• 1/2 tasse (125 ml) de lait
• 1/2 tasse (60 g) de farine tout-usage
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/4 cuillère à thé d'extrait de vanille
• sucre à glacer
• sirop d'érable

Le sirop fétiche :

• ½ tasse (125 ml) de thé nature bien chaud
• 5 cuillères à soupe de cassonade

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Préparation

• Préchauffer le four à 425°F (220°C).
• Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  Ajouter les keufs, le lait, la farine, le sel , l'extrait de vanille au beurre fondu.
• Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
  Enduire un plat bien beurré allant au four.
• Mettre le mélange et cuire la crêpe 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et bien dorée.
• Saupoudrer de sucre a glacer et couper en 4 pointes.
  Mettre le sirop d'érable.
• Servir avec mon sirop fétiche.
  Servir chaud avec la crêpe .

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