Ptitchef

M'semen ou crêpes marocaines de retour de Marrakech

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Versez la farine dans le bol du robot . Ajoutez la levure, le sel, et l'eau tiède. Pétrissez le tout pendant environ 15 minutes, jusqu'à obtention d'une pâte élastique et ferme.
  • Formez des boules de pâte d'un diamètre de 12 centimètres environ et laissez reposer 15 minutes.
  • Etaler chaque boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement enduite du mélange huile et beurre.
  • Formez des rectangles de. Les pliez en deux dans le sens de la largeur et divisez le rectangle obtenu en trois carrés.
  • Rabattre les deux carrés latéraux sur le carré central. Aplatissez les carrés de pâte obtenus avec la paume de la main.
  • Enduire chaque carré de beurre fondu et d'huile. Faites cuire chaque crêpe des deux côtés pendant 10 à 15 minutes dans une poêle bien huilée.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre pâte à crêpes grâce à ces astuces! Les raisons pour lesquelles vous devriez toujours faire reposer la pâte à crêpes! Les raisons pour lesquelles vous devriez toujours faire reposer la pâte à crêpes!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez