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Muffins aux fanes de radis, gorgonzola au mascarpone

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 botte de fanes de radis

300 g de farine

150 g environ de fromage au gorgonzola mascarpone

sel


1/2 sachet de levure chimique

60 ml d'huile d'olives

200 ml de lait écrémé

1 cébette

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Laver et émincer la cébette. Laver les fanes de radis et les mixer. Couper le fromage en gros dés.
  • Dans le saladier, mettre tous les ingrédients sauf une douzaine de petits bouts de fromage.
  • Etape 4 - MUFFINS AUX FANES DE RADIS, GORGONZOLA AU MASCARPONE
    Bien mélanger. Répartir dans les moules à muffins et ajouter un petit morceaux de fromage sur chacun avant d'enfourner 20 minutes.
  • Démouler et déguster en apéritif ou en entrée.

Photos

MUFFINS AUX FANES DE RADIS, GORGONZOLA AU MASCARPONE, photo 1MUFFINS AUX FANES DE RADIS, GORGONZOLA AU MASCARPONE, photo 2MUFFINS AUX FANES DE RADIS, GORGONZOLA AU MASCARPONE, photo 3

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MonbazillacSud-Ouest, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc

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