Ptitchef

Muffins au mascarpone

Dessert
6 parts
15 min
25 min
moyen
De délicieux muffins bien moelleux!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
180g de farine

40g de Maïzena

3 cs de mascarpone

50g de scure roux

4 cs de lait

1 sachet de levure chimique


Des baies de Goji Ningxia

Préparation

  • Fouetter les oeufs et le sucre.
  • Ajouter la mascarpone et fouetter à nouveau.
  • Ajouter la farine, le levure et maïzena.

    Bien mélanger puis ajouter le lait.
  • Ajouter les baies de Goji et les pépites de chocolat.
  • Placer la pâte dans moules à cupcakes eux-mêmes placés dans les moules à muffins.

    Cuire 20min à 180°C (four préchauffé th.6).

Questions:






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