Ptitchef

Crêpes parmentier

Entrée
2 parts
10 min
5 min
moyen
313 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 gr de pomme de terre



Un verre de lait chaud

50 gr de comté

Préparation

  • Eplucher et couper 200 grs de pommes de terre et un oignon.
    Les faire cuire dans un casserole d'eau salée.
    Egoutter les puis les écraser.
    Ajouter un verre de lait chaud, bien mélanger.
    Battre 2 oeufs en omelette.
    Ciseler quelques brins de ciboulette.
    Râper 50 grs de comté.
    Incorporer les oeufs, la ciboulette et le fromage râpé.
    Bien mélanger.
    Ne pas hésiter à rajouter un peu de lait si la préparation est trop épaisse ( ce que je n'ai pas fait).
    J'ai servi ces petites crêpes avec une salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 313Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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