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Crepe soufflee a la vanille (crepe allemande)

Autre
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 carre de beurre ou de margarine

125 ml de lait

60 g de farine ou 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre

1 pincée de sel

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Faire fondre le beurre dans un récipient puis y ajouter tous les autres ingrédients.
  • Mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit onctueux puis verser la préparation dans un moule à manque légèrement graissé.
  • Faire cuire environ 25 minutes.
  • Servir chaud avec une garnison au choix : sucre glace, chocolat, sirop d’érable.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

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