Crepes a la farine de chataigne, glace vanille, miel, pignons...

Préparation

• Dans une terrine tamiser les deux farines.
• Creuser un puits, puis y mettre le sel et la cuillerée de sucre.
• Y casser les œufs et délayer peu à peu avec le lait jusqu'à obtention d'une pâte fluide.
• Parfumer avec le rhum, puis ajouter l' huile et donner de l'onctuosité.
  Bien mélanger.
• Faire les crêpes, rajouter la boule de glace vanille, nappée de miel et déposez les pignons.
• Dégustez.