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Crepes a la farine de chataigne, glace vanille, miel, pignons...
Une recette avec un petit goût de châtaigne qui ressort, "c'est doux" en plus c'est intéressant car c'est une farine sans "gluten".
Préparation
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Dans une terrine tamiser les deux farines.
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Creuser un puits, puis y mettre le sel et la cuillerée de sucre.
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Y casser les œufs et délayer peu à peu avec le lait jusqu'à obtention d'une pâte fluide.
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Parfumer avec le rhum, puis ajouter l' huile et donner de l'onctuosité.
Bien mélanger.
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Faire les crêpes, rajouter la boule de glace vanille, nappée de miel et déposez les pignons.
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Dégustez.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Calories: 434Kcal
- Glucides: 55.1g
- Lipides: 14.5g
- Gras sat.: 3.5g
- Protéines: 15.1g
- Fibres: 5.7g
- Sucre: 20.8g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15

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