Ptitchef

Tarte au gruyère , miel et pignons de pins

Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
759 Kcal
Pour goûter un vrai saveur!N'hésiter pas à le faire!C'est trop bon et savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte brisée

3 oeufs entiers battus

300 g de gruyère suisse râpé

40 cl de crème fraîche entière

2 cuillères à soupe de miel

25 g de pignons de pin grillés

beurre

sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Chemisez votre moule de votre pâte brisée et mettre à réfrigérer pour 30 minutes
    puis faites-la pré-cuire à blanc pendant 10 minutes.
  • Dans une jatte mélangez les œufs avec la crème fraîche , le gruyère râpé , 1 cuillère à soupe de miel et les pignons de pin saler légèrement puis poivrez.
  • Sortez la pâte précuite du four et montez la température de celui-ci à 190 °.
  • Versez la préparation sur le fond de tarte et faites cuire pendant 30 minutes.
  • Attendez qu'elle refroidisse avant de la démouler.
  • Au moment de servir , arrosez d'un filet de miel et saupoudrez de quelques pignons de pin.
L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 759Kcal
  • Glucides: 28.5g
  • Lipides: 61.6g
  • Gras sat.: 35g
  • Protéines: 21.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31
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