Ptitchef

Tarte à la mâche et aux pignons

Entrée
4 parts
25 min
25 min
facile
392 Kcal

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Coût estimé: 5.73 (1.43€/part)

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte :
    Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir à la main. Mettre en boule et laisser poser au réfrigérateur (environ 1 heure).
  • Laver la mâche et ôter les parties les plus dures.
  • Dans une poêle, faire revenir la mâche dans de l'huile d'olive avec la gousse d'ail émincée. Saler, poivrer.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Etaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Recouvrir la pâte avec du pesto. Garnir avec la mâche. Répartir les morceaux de tomates séchées et les pignons de pin grillés. Saupoudrer de parmesan.
  • Cuire pendant 20 minutes.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 23.2g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





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