Tarte à la mâche et aux pignons

Ingrédients

Pour la pâte :

• 180 g de farine de petit épeautre
• 1 oeuf
• 2/3 d'un yaourt nature
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• 200 g de mâche
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
• 5 tomates séchées émincées
• 3 cuillères à café de pesto
• Parmesan
• Sel
• Poivre