Ptitchef

Filet mignon au miel et à la vanille

Voici une recette qui fait dire "délicious" ! essayer d'y goûter!

Plat
3 parts
10 min
35 min
facile
492 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 8.44 (2.81€/part)

Préparation

  • Faire fondre le beurre avec le miel dans une casserole et y ajouter les grains de la gousse de vanille.
  • Saler et poivrer le filet mignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive 2 minutes de chaque côté.
  • Mettre le filet mignon dans un plat l'arroser du mélange miel-vanille et faire cuire 30 minutes au four à 210°C en arrosant la viande toutes les 5 minutes.
  • Passer sous le grill 3 minutes pour caraméliser.
    Servir avec du riz ou des pâtes.

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C cocopassions

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 492Kcal
  • Glucides: 23.1g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 46g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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