Ptitchef

Gaufres molles à la vanille

Autre
10 parts
10 min
20 min
facile
Des gaufres légères au bon goût de vanille, croquantes et moelleuses à la fois...

Ingrédients

Nombre de parts: 10
600 gr de margarine ou beurre

1 pincée de sel

750 gr de sucre semoule


100 gr (10 sachets) de sucre vanillé

1 bol de lait

80 gr de levure fraîche

1 kg de farine

1 c. à s. d'arôme de vanille

Préparation

  • Faites fondre la margarine ou le beurre. Ajoutez une pincée de sel et incorporez le sucre semoule, le sucre vanillé, l'arôme de vanille et les 10 œufs battus.
  • Délayez la levure dans le lait préalablement tiédi au micro-ondes et incorporez ce mélange à la préparation.

    Incorporez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse et homogène.
  • Cuisez sans attendre (pour que les gaufres soient molles, évitez de prolonger la cuisson au-delà du minimum nécessaire.).

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

24/03/2012

Recette facile et tres bonne gaufres

(0) (0) Signaler
3604valja, 05/01/2009

Très bonne recette . à faire absolument

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gaufres fourrées à la vanille
Gaufres fourrées à la vanille
4 parts
32 min
facile
3.7 / 5
Recette Gaufres fourrées à la vanille
Gaufres fourrées à la vanille
2 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Gaufres molles
Gaufres molles
6 parts
13 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres brownie
Gaufres brownie
6 parts
14 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres pizza
Gaufres pizza
4 parts
34 min
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres liégeoises traditionnelles
Gaufres liégeoises traditionnelles
12 parts
2h4m
moyen
4.4 / 5

Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesComment utiliser la vanille ?Comment utiliser la vanille ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle herbe fraîche préférez-vous dans vos recettes?
Votez