Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat

Name: Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de farine; 110 ml de lait; 1/2 sachet de levure de boulangerie; 1 oeuf; 1/2 sachet de sucre vanillé; 55 g de beurre; 40 g de sucre perlé; Des pépites de chocolat

Dessert

5 parts

20 min

4 min

facile

391 Kcal

Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat

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Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 10 gaufres :

200 g de farine

110 ml de lait

1/2 sachet de levure de boulangerie

1 oeuf

1/2 sachet de sucre vanillé

55 g de beurre

40 g de sucre perlé

Des pépites de chocolat

Préparation

Tamiser la farine avec le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf et mélanger avec les mains. Ajouter la levure et le lait.
Laisser reposer cette pâte collante pendant 30 minutes à température ambiante.
Ajouter le beurre fondu, les pépites de chocolat et le sucre perlé. Mélanger à nouveau.
Laisser reposer une heure à température ambiante.
Faire chauffer le gaufrier ; ne pas huiler les plaques, la préparation est assez grasse.
Faire des petites boules de pâtes et mettre à cuire.

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