Ptitchef

Gaufre croustillante au chocolat

Dessert
5 parts
10 min
5 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 gr de farine + 1 sachet de levure

100 gr de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé

30 cl de lait

80 gr de beurre


50 gr de chocolat noir 70% cacao

Préparation

  • Mélangez la farine + la levure puis ajoutez le sucre + sucre vanillé

    Ajoutez le beurre fondu + 3 oeufs et bien mélangez le tout

    Ajoutez petit à petit le lait tout en remuant


    Laissez reposer 1/2 heure

    Prélevez 1/2 louche de la préparation et déposez le contenu dans le gaufrier

    Faites cuire 5 minutes par gaufre (selon les gaufriers)

    Faites fondre le chocolat et badigeonnez les gaufres (selon les goûts)

    Bon appétit!

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

22/11/2013

Elle est très légère et simple à faire

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22/02/2013

Super recette

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