Gaufres "express" sans matière grasse

Name: Gaufres "express" sans matière grasse
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine tamisée; 2 oeufs; 40 cl de lait ou 30 cl de lait et 10 cl d'eau gazeuse; 10 g de sucre vanillé (soit un sachet); 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; une cuillère à café de rhum (facultatif)

Une recette ultra simple qui ne contient pas de matière grasse, ainsi vous pouvez, sans culpabiliser, tartiner ces gaufres de sauce au caramel beurre salé ou bien de confiture.

Autre

3 parts

20 min

3 min

facile

(4/5 - 10 votes)
5
122

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Ingrédients

300 g de farine tamisée
2 oeufs
40 cl de lait ou 30 cl de lait et 10 cl d'eau gazeuse
10 g de sucre vanillé (soit un sachet)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
une cuillère à café de rhum (facultatif)

Préparation

Dans un récipient suffisamment grand pour contenir toute la préparation, mélanger tous les ingrédients secs: farine, levure, sel, sucre.
Puis dans un autre saladier, mélanger au fouet les œufs et le lait. Lorsque la préparation est mousseuse, la verser petit à petit dans la farine. Battre jusqu'à consistance lisse puis laisser reposer la pâte pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mettre le gaufrier à chauffer et verser la préparation.

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Commentaires des membres:

Moi, 10/01/2023

Incroyable

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Destiges, 13/10/2020

Testé et approuvé.
J'ai rajouté a peu près 50g de sucre parce que je trouvais trop neutre mais je pense qu'elles peuvent être super avec une garniture salées.

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10/02/2019

Excellentes

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09/02/2012

J'ai adore faire cette recette !!

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dalowe, 11/09/2010

DÃ©gueulasse, jamais mangÃ© quelque chose d'aussi mauvais..
A peine consommable avec une tonne de confiture ....
A bannir du livre de recette

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