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Les crêpes de maïs impossibles de thierry marx

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
90 Kcal
Des crêpes idéal à l'apéritif! Facile, rapide et simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boite de conserve de maïs (285 g, poids net égoutté)


Une pincée de piment d'Espelette

Quelques brins de ciboulette

Préparation

  • Mixez finement le maïs pendant une minute. Ajoutez, toujours au mixer, les deux œufs et mixez deux minutes. Terminez par le piment d'Espelette et la ciboulette.
  • Faites chauffer un peu d?huile dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, disposez de petits tas de la préparation avec une petite cuillère. Laissez cuire quelques minutes. Il est temps de les retourner lorsque de petites bulles bien nettes se forment sur le dessus. Répétez jusqu'à épuisement du stock.
  • On peut cuire ces crêpes un peu à l'avance et les réchauffer au micro-onde.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 90Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge

Questions:






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