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Entrée
2
parts
10 min
15 min
facile
415 Kcal
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9
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Ingrédients
Nombre de parts:
2
Pour la pâte à crêpes :
40 g de farine de
blé
40 g de farine de maïs
1
oeuf
160 ml de lait
persil
Pour la garniture :
1
oignon
5 belles
tomates
1/2 poivron
quelques dés de jambon
chèvre frais
Préparation
Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé avec quelques cubes de poivrons puis ajouter les cubes de tomates.
Laissez réduire le tout quelques minutes le temps que les tomates soient bien cuites.
Salez et poivrez, puis laissez reposer.
Préparer la pâte à crêpes:
Mettre le persil dans le bol de votre Thermomix et mixez 5 à 10 secondes à vitesse 6.
Ajoutez les autres ingrédients dans le bol et mixez 20 secondes à vitesse 6.
Laissez reposez la pâte 1/2 heure au moins.
Faites cuire les crêpes et gardez-les au chaud.
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P
Petits Poivrons
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (463g)
Calories:
414Kcal
Glucides:
38.7g
Lipides:
10.3g
Gras sat.:
3.9g
Protéines:
39g
Fibres:
4.3g
Sucre:
10g
ProPoints:
11
SmartPoints:
11
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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