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Crêpes au fromage ricotta

Crêpes au fromage ricotta sont délicieuses et si moelleuse, c'est un délice.
Autre
12 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

12

Matériel

Préparation

  • Battre les oeufs avec une mixette, ajouter le sucre, le lait et le fromage ricotta, la vanille et l'essence d'amande.
  • Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel mélanger doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Déposer par portions d'environ 1/3 de tasse dans la poêle légèrement graissée, chauffée et à feu moyen.
  • Cuire la crêpe , soulever délicatement et tourner d'un mouvement bref pour cuire de l'autre coté. Donne environ 12 crêpes.

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Photos

Crêpes au fromage ricotta, photo 1
Crêpes au fromage ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

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