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Délice moelleux pomme cannelle et pétales de maïs

Dessert
12 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 12
100 g de farine

3 gr de levure chimique

1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre

50 g de pétales de maïs sucré

1 pommes


60 g fromage blanc

65 g de lait

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Laver et couper grossièrement la pomme.
  • Mettre dans le bol du robot mixeur tous les ingrédients : farine, levure chimique, cannelle, œuf, fromage blanc, sucre, pétales de maïs,
    huile et pomme.
  • Et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Verser la préparation dans un moule à cake et cuire pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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