Muffins au maïs

11 recettes

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Muffins clio à la farine de maïs

Muffins Clio à la farine de maïs

Dessert facile 5 min 20 min
Ingrédients: pour 12 muffins : 65 g de farine T45 45 g de farine de maïs 110 grs de sucre 110 grs de margarine fondu 1 c à café de levure 2 oeufs 1 c à café de...
Recette Muffins salés et légers à la farine de maïs

Muffins salés à la farine de maïs

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 75 g de farine de maïs 50 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 100 g de fromage blanc 2 c à s d'huile d'olive 1 oeuf entier 3 blancs...
Recette Cornbread muffins ou muffins à la farine de maïs

Muffins à la farine de maïs

Dessert facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 160 g de semoule de maïs extra fine 140 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 250 g de...
Recette Un retour en douceur avec des muffins mais, fromage et bacon

Muffins Maïs, Fromage et Bacon

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 125 ml de lait 85 g de polenta précuite 3 tranches de bacon émincées 1 oignon 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de...
Recette Muffins à la semoule de maïs

Muffins à la semoule de maïs

Dessert facile 50 min 563 kcal
Ingrédients: Pour 12 Muffins: 370 g de farine 170 g de semoule de maïs 140 g de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe de zestes de citron 3 cuillères à café de...
Recette Muffins au maïs ou cornbread

Muffins au maïs ou cornbread

Autre facile 37 min 334 kcal
Ingrédients: 200 g de semoule de maïs 150 g de farine de blé 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel 2 oeufs 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure 37,5 cl...

Petits pains à la farine de maïs et fromage

Apéritif facile 30 min 617 kcal
Ingrédients: 1 Tasse de farine blanche 1 tasse de farine de maïs 1,5 tasse de lait 1 cuillère à café de jus de citron 1 sachet de levure 1 cuillère à café de...