Ptitchef

Coulant à la vanille au coeur de crème de noisette

Dessert
4 parts
10 min
8 min
facile
Recettes absolument divines....Une petite douceur très piquante!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
* 100 ml de crème fraîche liquide

* 1 cuillère à café d'arôme de vanille liquide avec grains

* 3 cuillère à soupe de sucre

* 20 g de beurre

* 100 g de farine

* 3 oeufs

* 4 cuillère à café de crème de noisette

Préparation

  • Préchauffer le four à 220°.
  • Faire fondre dans une casserole le beurre, ajouter la vanille liquide, 1 cuillère à soupe de sucre et la crème fraîche. Réserver.
  • Dans une jatte fouetter les œufs avec 2 cuillère à soupe de sucre, puis ajouter la farine et quand la pâte est bien homogène ajouter la crème de vanille.
  • Verser dans des cercles patissiers individuels beurrés et farinés. Ajouter 1 cuillère à café de crème de noisette au centre de chaque cercles remplis de pâte et enfourner pour 8 minutes.

Photos

Coulant à la vanille au coeur de crème de noisette, photo 1
Coulant à la vanille au coeur de crème de noisette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

Questions:






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