Ptitchef

Pancakes parfumé à la vanille

Dessert
4 parts
10 min
1 min
moyen
Pancakes

Ingrédients

Nombre de parts: 4
•300g de farine

•300ml de lait

•4 œoeufs

•4 cuillères à soupe de sucre parfumé à la fève tonka

•2 cuillères à café de levure parfumée à la vanille

•1 cuillère à soupe d'huile

•1 pincée de sel

Préparation

  • On sépare les blancs d'oeufs des jaunes.
    On ajoute aux jaunes : le sucre, le lait, la farine, la levure et l'huile. On mélange bien.
    On monte les blancs en neige et on les incorpore ensuite à la préparation.
    La pâte doit reposer une demi heure au minimum.
    Cuire vos pancakes avec une poêle anti-adhésive.

    Certain aime le sucre ou le nutella sur les pancakes mais perso, je trouve qu'il n'y a rien de tel que le sirop d'érable ^^

    Ness
    http://happinessfactory5.blogspot.com

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Qu'est ce que c'est la fève tonka merci

Réponse Ptitchef:

C'est le fruit du teck qui sert de parfum pour la recette

Peut t on mettre de sucre vanille a la place sucre a la feve merci

Réponse Ptitchef:

Oui bien sur

M'éton de la levure simple avec de la levure a la vanille ? Quelle est la réaction du pancakes ?? si on met de la levure sans arome .

Réponse Ptitchef:

Il est tout a fait possible de mettre de la levure sans arome. Elle sert à faire gonfler les pancakes

La levure chimique ou levure de boulanger ???

Réponse Ptitchef:

Levure chimique




Commentaires des membres:

29/10/2012

Excellent !

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05/08/2011

Bon

(0) (0) Signaler
miaou44, 22/01/2011

Merci pour cette recette,que j'ai testé ce matin!mais enfants on adoré,comme ils disent:trop bon!A refaire sans hésitation!

(0) (0) Signaler
fleure67, 21/11/2009

Super bon même pour les enfants

(0) (0) Signaler
figue, 21/11/2009

Facile et tres bonne bonne

(0) (0) Signaler

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