Pancakes parfumé à la vanille

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5 commentaires

Pancakes

Ingrédients

•300g de farine
•300ml de lait
•4 œoeufs
•4 cuillères à soupe de sucre parfumé à la fève tonka
•2 cuillères à café de levure parfumée à la vanille
•1 cuillère à soupe d'huile
•1 pincée de sel

Préparation

On sépare les blancs d'oeufs des jaunes.
On ajoute aux jaunes : le sucre, le lait, la farine, la levure et l'huile. On mélange bien.
On monte les blancs en neige et on les incorpore ensuite à la préparation.
La pâte doit reposer une demi heure au minimum.
Cuire vos pancakes avec une poêle anti-adhésive.

Certain aime le sucre ou le nutella sur les pancakes mais perso, je trouve qu'il n'y a rien de tel que le sirop d'érable ^^

Ness
http://happinessfactory5.blogspot.com

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise (Vallée du Rhone, Blanc) Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

385Kcal19%

Calories

62.8g21%

Glucides

6.5g10%

Lipides

1.4g7%

Gras sat.

14.3g29%

Protéines

7.4g30%

Fibres

10.1g11%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 173g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Questions:

Qu'est ce que c'est la fève tonka merci

Réponse Ptitchef:

C'est le fruit du teck qui sert de parfum pour la recette

Peut t on mettre de sucre vanille a la place sucre a la feve merci

Réponse Ptitchef:

Oui bien sur

M'éton de la levure simple avec de la levure a la vanille ? Quelle est la réaction du pancakes ?? si on met de la levure sans arome .

Réponse Ptitchef:

Il est tout a fait possible de mettre de la levure sans arome. Elle sert à faire gonfler les pancakes

La levure chimique ou levure de boulanger ???

Réponse Ptitchef:

Levure chimique








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Commentaires des membres:

miaou44, 22/01/2011

Merci pour cette recette,que j'ai testé ce matin!mais enfants on adoré,comme ils disent:trop bon!A refaire sans hésitation!

(0) (0) Abuse
fleure67, 21/11/2009

Super bon même pour les enfants

(0) (0) Abuse
figue, 21/11/2009

Facile et tres bonne bonne

(0) (0) Abuse
29/10/2012

Excellent !

(0) (0) Abuse
05/08/2011

Bon

(0) (0) Abuse

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