Pancakes de noël

Préparation

• Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs et mélangez.
• Ajoutez le beurre que vous aurez fait fondre avant, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
• Laissez reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
• Faire cuire les pancakes dans une poêle avec un peu d'huile.