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Crêpes montagnardes

Cette recette est vraiment excellente ! L'association poireaux-reblochon est vraiment sympa!

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
535 Kcal
  • Crêpes montagnardes
  • Crêpes montagnardes - photo 2
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Ingrédients

2

pâte à crêpes:

garniture:

Préparation

  • Pour la pâte à crêpes , mélanger tous les ingrédients; s'il y a des grumeaux, passer le tout dans une passoire pour les faire disparaître. Laisser reposer la pâte 1heure.
  • Découper les poireaux en 2 sur leur longueur puis faire des lamelles.
  • Mettre le tout dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire 5 minutes puis égoutter.
  • Faire les crêpes puis les réserver au chaud. Sur chaque crêpe, déposer une petites poignée de poireaux, puis 2 petits quartiers de Reblochon .
  • Refermer la crêpe en l'enroulant puis la mettre dans un plat allant au four.
  • Enfourner pendant 5-10 minutes à 210°, puis déguster.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 534Kcal
  • Glucides: 52.7g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 30.1g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (391g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Crêpes fourrées à la béchamel, au fromage et au jambon


H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

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Crêpes montagnardes
Crêpes montagnardes - photo 2

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