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Crêpes montagnardes

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
535 Kcal
Cette recette est vraiment excellente ! L'association poireaux-reblochon est vraiment sympa!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

pâte à crêpes:

125g de farine


1 verre de lait

1/2 cuillère à café de levure

1 pincée de sel


garniture:



sel, poivre

Préparation

  • Pour la pâte à crêpes , mélanger tous les ingrédients; s'il y a des grumeaux, passer le tout dans une passoire pour les faire disparaître. Laisser reposer la pâte 1heure.
  • Découper les poireaux en 2 sur leur longueur puis faire des lamelles.
  • Mettre le tout dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire 5 minutes puis égoutter.
  • Faire les crêpes puis les réserver au chaud. Sur chaque crêpe, déposer une petites poignée de poireaux, puis 2 petits quartiers de Reblochon .
  • Refermer la crêpe en l'enroulant puis la mettre dans un plat allant au four.
  • Enfourner pendant 5-10 minutes à 210°, puis déguster.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 391g
Calories: 534Kcal
  • Glucides: 52.7g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 30.1g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crêpes montagnardes, photo 1Crêpes montagnardes, photo 2




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