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Clafoutis-crème au tofu soyeux, à la cerise et à la framboise
Préparation
- Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
- Mixer grossièrement les pistaches.Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter le tofu soyeux et battre au fouet électrique pour bien mélanger.
- Ajouter la poudre d'amandes et bien mélanger. Beurrer un plat allant au four.
- Y déposer les fruits.Verser l'appareil au tofu sur les fruits et parsemer de pistaches.
- Cuire au four 30 minutes et laisser refroidir.Servir bien frais.
Photos
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