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Recette à la cerise
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Battelmann, comme on dit chez nous : mendiant aux cerises
Battelmann, comme on dit chez nous : mendiant aux cerises
Préparation
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Faites tremper le pain ou les bredele dans le lait jusqu'à ramollissement complet.
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Mettez dans le bol de votre robot.
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Ajoutez le sucre, le sucre vanillé le kirsch et les jaunes d’œufs. Fouettez.
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Battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les en dernier lieu.
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Faites cuire 1 heure à 180°C
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