Ptitchef

Petits gateaux yaourt miel coco citron

Dessert
8 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 yaourt nature

1 pot de yaourt de sucre de canne

1/2 pot de miel toutes fleurs

2 pots de yaourt de farine

1 pot de yaourt de noix de coco

3/4 de pot d'huile d'olive


le zeste râpé d’un citron non traité

1 sachet de levure

Préparation

  • Préchauffez le four th. 6/180°. Mélangez intimement le yaourt avec le sucre, le miel et 1 pincée de sel, ajoutez la levure et la farine tamisées.

    Ensuite, incorporez la noix de coco, les oeufs, le zeste et l'huile.
    Répartissez la pâte dans les moules (en silicone pour moi)

    Enfournez 10 à 15 mn jusqu’à ce que les gâteaux soient dorés.
    Le lendemain, faites-les tiédir et dégustez-les avec du miel, du sirop d’érable ou de la confiture de fraises.



    Petit conseil de caro:

    A faire avec de la poudre de noisette ou d'amandes?

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

MarieChou
MarieChou, 22/02/2016

J'ai fait la recette en remplaçant la noix de coco par de la poudre de noisette. Excellent. Je la referai avec de la noix de coco.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/02/2014

Très bons, moelleux, dorés, parfumés. Je les referai souvent, je pense :-)

(0) (0) Signaler
06/10/2013

Votre commentaire:Très facile à faire

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 20/06/2013

Aie les kilos mais tant pis trop tentant

(0) (0) Signaler
01/03/2013

Très bon !!!!

(0) (0) Signaler

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