Ptitchef

Gâteau au yaourt citron et coco

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 yaourt aromatisé au citron

1 pot de sucre


1 pincée de sel

Quelques gouttes d'essence de vanille Dr Oetker

Le zeste d'un demi citron

1 sucre vanille

1 pot de noix de coco râpée

2 pot de farine

1/2 pot d'huile

Préparation

  • Mélanger dans un saladier, le yaourt et le sucre, ajouter les oeufs entiers, le sel, la vanille et le zeste de citron.
  • Ajouter la noix de coco. Ensuite la farine et la levure mélangées. Finir par l'huile. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
  • Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°.
  • Quand le gâteau est cuit et refroidi le démouler et le saupoudrer de noix de coco et décorer avec des tranches de citron.

Photos

Gâteau au yaourt citron et coco, photo 1
Gâteau au yaourt citron et coco, photo 2
Gâteau au yaourt citron et coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/04/2020

Pas top (j’ai tout jeté)

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regina_j2020, 18/05/2020

Pas levé...

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