Ptitchef

Tarte citron-coco

Dessert
8 parts
15 min
30 min
moyen
530 Kcal
Une association de saveurs délicieuse :)

Ingrédients

Pâte:


1 oeuf

60 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre mou

175 gr de farine

60 gr de noix de coco (40 gr pour moi)


Garniture:


4 oeufs

1 citron

150 gr de yaourt ou de fromage blanc

150 gr de sucre en poudre

90 gr de noix de coco

125 gr de beurre mou

Préparation

Etape 1

Pâte:

Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte homogène.

Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Etape 2

Garniture:

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre .

Ajouter les oeufs un à un , puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus.

Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau.

Etape 3

Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.

Garnir de la préparation.

Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés durant 30 minutes environ.

Etape 4

Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Crémant de la Loire blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

530Kcal27%

Calories

43.3g14%

Glucides

34.4g53%

Lipides

23g100%

Gras sat.

9.3g19%

Protéines

3.3g13%

Fibres

27.8g31%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g
ProPoints: 14 (1 part)
SmartPoints: 25 (1 part)
VégétarienVégétarien

Questions:

Bonjour,je n'ai pas de question à vous poser,je viens de tester votre tarte citron/coco,et vraiment c'est une merveille,merci.

Réponse:

Coucou, j'en suis ravie :), merci beaucoup!






Commentaires des membres (45):

tahou, 26/11/2017

C'est un vrai régal, mais attention à ne pas mettre trop de citron qui diminuerait l'arôme de la noix de coco

Je vais recommencer à faire ce gâteau, tellement délicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
ramipril
ramipril, 09/09/2013

Vraiment fameuse cette petite tarte. Pas du tout forte en citron,mes invités se sont régalés (ils pensait que je l'avais acheté dans une boulangerie)

(1) (1) Abuse
17/02/2016

Très bonne recette je l' ai faite 2 fois et elle a été très appréciée anne marie

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
lazine, 29/05/2015

INVITEE DEMAIN,C'EST L'OCCASION DE GOUTER
C'EST SUR,ON VA TOUS SE REGALER
MERCI PTITCHEF

(0) (0) Abuse
09/07/2016

La noix de coco il faut la mettre comment? En morceaux? Ou râpée? Ou en lait de coco?

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
sethi1er, 08/09/2013

Quelques tranches de citron confit et des copeaux de noix de coco dessus aA+

(1) (0) Abuse
01/04/2014

Bon,mais un peu copieux avec la noix de coco.La crème au citron est excellente.

(0) (1) Abuse
mamybleue80
mamybleue80, 28/10/2013

UN VRAI DELICE !!!!!.
Recette simple et rapide.
Mes petits enfants ont adoré

(0) (0) Abuse
mamypotam, 26/08/2013

Super appétissante , cela changera de la tarte au citron meringuée

(0) (0) Abuse
21/06/2015

Cette recette me plait , je la mets dans mon classeur anne marie

(0) (0) Abuse

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