Tarte citron-coco

Name: Tarte citron-coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Ingredients: Pâte:; 1 oeuf; 60 gr de sucre en poudre; 100 gr de beurre mou; 175 gr de farine; 60 gr de noix de coco (40 gr pour moi); Garniture:; 4 oeufs; 1 citron; 150 gr de yaourt ou de fromage blanc; 150 gr de sucre en poudre; 90 gr de noix de coco; 125 gr de beurre mou

Stephaniieluvshoppingplus de recettes

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45 commentaires

Dessert

8 parts

15 min

30 min

moyen

530 Kcal

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Une association de saveurs délicieuse :)

Ingrédients

Pâte:

1 oeuf

60 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre mou

175 gr de farine

60 gr de noix de coco (40 gr pour moi)

Garniture:

4 oeufs

1 citron

150 gr de yaourt ou de fromage blanc

150 gr de sucre en poudre

90 gr de noix de coco

125 gr de beurre mou

Préparation

Etape 1

Pâte:

Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte homogène.

Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Etape 2

Garniture:

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre .

Ajouter les oeufs un à un , puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus.

Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau.

Etape 3

Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.

Garnir de la préparation.

Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés durant 30 minutes environ.

Etape 4

Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

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Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Crémant de la Loire blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

530Kcal27%

Calories

43.3g14%

Glucides

34.4g53%

Lipides

23g100%

Gras sat.

9.3g19%

Protéines

3.3g13%

Fibres

27.8g31%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g

ProPoints: 14 (1 part)

SmartPoints: 25 (1 part)

Végétarien

Questions:

Bonjour,je n'ai pas de question à vous poser,je viens de tester votre tarte citron/coco,et vraiment c'est une merveille,merci.

Réponse:

Coucou, j'en suis ravie :), merci beaucoup!

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Vidéo associée

Tarte au citron meringuée

Commentaires des membres (45):

tahou, 26/11/2017

C'est un vrai régal, mais attention à ne pas mettre trop de citron qui diminuerait l'arôme de la noix de coco

Je vais recommencer à faire ce gâteau, tellement délicieux

J'ai cuisiné cette recette

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