Ptitchef

Tarte citron-coco

Dessert
8 parts
15 min
30 min
moyen
530 Kcal
Une association de saveurs délicieuse :)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pâte:


60 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre mou

175 gr de farine

60 gr de noix de coco (40 gr pour moi)


Garniture:

4 oeufs


150 gr de yaourt ou de fromage blanc

150 gr de sucre en poudre

90 gr de noix de coco

125 gr de beurre mou

Préparation

  • Pâte:

    Mettre tous les ingrédients dans un robot afin d’obtenir une pâte homogène.

    Filmer la pâte obtenue et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Garniture:

    Dans un saladier, battre le beurre et le sucre .

    Ajouter les oeufs un à un , puis le yaourt (ou fromage blanc) et le zeste du citron ainsi que son jus.

    Terminer par la noix de coco, mélanger de nouveau.
  • Mettre du papier sulfurisé dans le moule à tarte et étaler celle ci dans le moule.

    Garnir de la préparation.

    Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés durant 30 minutes environ.
  • Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus de la tarte refroidie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Calories: 530Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 34.4g
  • Gras sat.: 23g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 27.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour,je n'ai pas de question à vous poser,je viens de tester votre tarte citron/coco,et vraiment c'est une merveille,merci.

Réponse:

Coucou, j'en suis ravie :), merci beaucoup!




Commentaires des membres (54):

Poissondavril
Poissondavril, 04/10/2018

Un peu trop sucré... Je vais réduire la quantité de sucre%%%%

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tahou, 26/11/2017

C'est un vrai régal, mais attention à ne pas mettre trop de citron qui diminuerait l'arôme de la noix de coco

Je vais recommencer à faire ce gâteau, tellement délicieux

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grenouille27, 17/01/2017

Excellent onas adorer merci

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09/07/2016

La noix de coco il faut la mettre comment? En morceaux? Ou râpée? Ou en lait de coco?

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17/02/2016

Très bonne recette je l' ai faite 2 fois et elle a été très appréciée anne marie

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27/01/2016

C est très bon

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27/08/2013

Miam

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26/08/2013

VRAIMENT BONNE VOTRE RECETTE

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etli, 21/04/2020

J'ai mélangé la noix de coco avec la préparation sans mettre de sucre glace. Un régal.

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Marie Rose, 06/08/2019

Merci pour cette recette je peux savoir quelle grandeur de moule vous avez utilisé? Merci de me répondre

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