Ptitchef

Tarte à la confiture de citron

Dessert
8 parts
30 min
20 min
moyen
545 Kcal
Cette tarte est rapide et facile a faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de farine

150 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique


15 cl d'huile de tournesol

2 zestes ( de 2 citrons non traités)

1 pot de confiture de citron

un peu de lait (pour obtenir une pâte)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, la levure, le zeste de citron, les oeufs, l'huile, et ajouter en dernier le lait, jusqu'à obtention d'une pâte, qui ne colle pas aux doigts, former une boule.
  • Préchauffer le four thermostat 180°
    Beurrer et fariner un moule à tarte d'environ 28 cm.
  • Etaler la pâte au rouleau, pas trop épaisse, parce qu'elle va gonfler, et ni trop fine, disposer la dans le moule, piquer à la fourchette, le font de tarte, verser la confiture de citron sur la pâte, et l'étaler assez uniformément.
  • Récupérer les chutes de pâte, former une boule, l'étaler, et découper des bandelettes, que vous disposerez en alternant, une fois dessus, une fois dessous, comme sur la photo, et coller avec un peu d'eau les bouts sur le bord.
  • Mettre au four, pendant environ 20 minutes, surveiller la cuisson, il faut qu'elle soit juste dorée, mais pas trop.
  • Laisser refroidir, et saupoudrer de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 81.5g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 38.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour, très tentée de faire cette tarte mais qu'appelez vous de la confiture de citron lait ????

Réponse:

Bonjour, Le lait va servir à obtenir une pâte bien lisse , qui ne doit pas coller aux doigts, et la confiture de citron, sert à garnir la tarte. J'espère avoir répondue à vos questions, vous verrez elle est très facile à faire, je reste à votre disposition pour d'autres questions, si vous avez besoin. Cdt.




Commentaires des membres (20):

jessi18, 25/04/2014

J'adore les tartes à la confiture déliccccccieuuuux

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amourbauneheure
amourbauneheure, 09/04/2014

Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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sethi1er, 29/03/2014

J 'aime les tartes confiture et surtout la confiture citron de Menton !!!!!!AA++

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27/03/2014

Un délice j ai esseye mais avec la confiture des fraises.

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26/03/2014

C'est bon ,cette recette je la fait aussi avec de la confiture d'orange ou de figue

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25/03/2014

Top

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AigleHB, 25/03/2014

Uuuuhhmmmm, j'aime les tartes...

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sakina1, 24/03/2014

Delicieuse tarte a essayer de suite

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24/03/2014

Facile à faire pour moi qui suis un homme et je ne me casse pas la tête

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mofi, 24/03/2014

À essayer rapidement

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